水稻烘幹塔是我國較早引進的一種機器,主要為圓柱形或方形塔篩結構。目前,中國仍有許多製造商。該機的優點是:製造工藝簡單,安裝方便,成本低,生產率高。缺點是:糧食幹燥均勻性差,單位熱耗高,多種糧食在一台機器內的幹燥有限,部分糧食幹燥後的質量難以滿足要求,內外篩孔經常清洗。然而,小型循環幹燥器可以避免上述一些缺點。
水稻烘幹塔是由交錯(分叉)的三角形或五邊形箱體組成的塔式結構。生產這種型號的國內製造商比橫流的多。與橫流相比.
優點是:
(1)熱風供應均勻,幹燥後糧食水分相對均勻;
(2) 單位熱耗降低5%-15%;
(3) 在相同條件下,所需風力較小,幹燥介質的單耗也較小;
(4) 幹燥的穀物種類繁多,不僅可以幹燥穀物,還可以幹燥種子;
(5) 易於清潔,不易混合。
缺點是:
(1)結構相對複雜,製造成本接近或略高於混流幹燥器;
(2) 顆粒層厚度大,高壓風機功率大,價格高。
很少生產和使用水稻烘幹塔。它們大多與其他氣流幹燥器一起使用,即用於下遊或混流幹燥器的冷卻段,以形成下遊和混合逆流幹燥器。逆流冷卻的優點是,自然冷空氣可以與穀物充分接觸,這可以提高冷卻速度並適當降低冷卻段的高度。正、逆流、混合逆流和正、混流幹燥器利用各自的優勢,實現高溫快速幹燥,提高幹燥能力,不增加單位熱耗,保證糧食品質和水分含量的均勻性。